今年，福建省厦门市首次在翔安区胡萝卜种植基地较大面积试种旱稻品种“旱优73”。 

据悉，厦门市此次在翔安区选定5个试点，进行“胡萝卜一旱稻”轮作模式示范种植，种植面积达100多亩；通过稻谷直播、节水等轻简化栽培技术，用较低的成本收获更多粮食，并取到节水效果。节水抗旱稻根系发达，可以充分吸收上一轮胡萝卜种植时所施的肥料，减少化肥用量，同时充分利用种植胡萝卜的喷灌设施，减少灌溉用水量，相比于普通水稻种植，节水量最高能达到60％。 

7月，“旱优73”每亩有效穗达9.9完穗，穗粒数为205.6粒，结实率达86.9%，预计亩产可达400公斤。节水旱稻的推广，进一步推动了厦门市节水农业发展，实现节水、增产最大化。