经山东省人民政府同意，省市场监管局、省水利厅于12月28日联合发布《山东省重点工业产品用水定额》第2、第10～17部分、《批发零售、交通运输及餐饮等部分服务业用水定额》等10项地方标准，自2021年1月28日起实施。

本次发布的用水定额涉及76个行业类别、373个用水定额，其中工业用水定额部分涉及纺织行业，农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料制造业，化学纤维制造业，橡胶和塑料制品业，通用设备制造业，汽车制造业，铁路、船舶和其他运输设备制造业。此次发布的各项用水定额均严于国家现行用水定额，设定了通用值和先进值两级指标，充分体现出定额的先进性和适用性。截至目前，山东省省级现行有效用水定额标准共1405个，涉及174个行业类别，覆盖主要农作物、工业产品和生活服务业。

近年来，按照实施国家节水行动和高标准推进节水型社会建设的要求，山东以制定务实管用的用水定额标准体系为目标，按照分行业、成体系、全覆盖、精准化的要求，对照国民经济行业分类和各行业用水现状，加快推进节水标准定额体系建设。为确保用水定额编制质量，山东省组织行业内外有关科研院所和行业协会，建立起高效运转的定额编制工作机制。在定额编制过程中，分类逐项确定定额制修订技术路线，深入开展现状调查、资料收集和技术评估，科学开展分析测算，广泛征求相关方面意见，组织专家审查并向社会公示，逐步形成符合山东节水管理需要、务实管用的节水标准定额体系。在推进定额标准体系建设的同时，山东省切实强化用水定额标准的执行应用，各级各有关部门在实施水资源论证、取水许可审批、核定下达用水计划、开展节水评价、节水型单位创建及节水监督管理工作中，均把用水定额作为衡量用水效率、核定用水总量的一项基本依据，切实发挥出定额标准的基础性作用。